雞蓉釀苦瓜
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妄熙遲
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞胸肉洗淨剁成蓉。 -
步驟 2/7
雞蓉中加入薑末、鹽、胡椒粉、雞精拌勻；
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步驟 3/7
苦瓜切成小節的圓段去籽；沸水中放少許鹽和油，苦瓜入沸水汆燙；
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步驟 4/7
將汆燙的苦瓜撈起入於盤中；
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步驟 5/7
將調好味的雞脯肉釀入苦瓜圈中，再裝回盤中；
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步驟 6/7
入鍋中蒸約20分鐘；
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步驟 7/7
再擺好紅椒片與胡蘿蔔片裝飾即可。
小貼士
加入蔥末味道會更好，我今天沒買有就不放了~~
釋出於 2018-12-18
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