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蠔油蒜蓉西蘭花
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飛雪bribe

這是我和劉劉都特別喜歡吃的簡單、方便、營養又美味的菜！

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 一顆
耗油 兩匙
生抽 三匙
鹽 適量
油 適量
蒜末 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蒜切末，西蘭花摘好。
  • 步驟 2/5
    鍋中燒水，水儘量多一些。等水燒開後，加入少量油、鹽和雞精，放入西蘭花，讓水沒過西蘭花。
  • 步驟 3/5
    煮的時間看個人喜好。喜歡硬點兒的煮2到3分鐘，我喜歡軟點兒，一般煮5到7分鐘。撈出。
  • 步驟 4/5
    煮西蘭花的水倒掉大部分，留大概大半碗水的樣子，重新放火上。火開小些，放入耗油、生抽和蒜末，不停的攪動。
  • 步驟 5/5
    待鍋中的汁開始冒小細泡時，即可倒入裝西蘭花的盤中。完成！
小貼士

最後也可以把湯汁勾下芡。

釋出於 2018-08-06
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