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爽口開胃蕃茄排骨飯燜飯

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不油不膩，有點甜有點酸有點辣，這樣的燜飯喜歡吃

時間:30分鐘-1小時

食材

排骨 500g

西紅柿 300g

幹椒 3個

鹽 3勺半

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

排骨洗淨加入適量水放入少許料酒先焯一遍
步驟 2/9

焯好後取出來
步驟 3/9

番茄在開水裡焯一下撈出，為了好去皮，
步驟 4/9

食材
步驟 5/9

鍋裡放入適量的油，油熱放入幹辣椒小西紅柿炒
步驟 6/9

然後加入排骨一起翻炒
步驟 7/9

在加入鹽十三香蔬之鮮醬油白糖調味即可
步驟 8/9

停止
步驟 9/9

兩碗米洗乾淨放入鍋中加入兩碗水

小貼士

1.用熱水燙皮是為了更容易把番茄皮剝下來。

2.喜歡酸一些或者甜一點，請自行增減白糖用量。

3.糖尿病人可用木糖醇代替白糖。

4.煮醬時要邊煮邊攪拌，以免焦底。

釋出於 2018-09-06