Name: 番茄排骨湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 排骨 500g; 番茄 250g; 油 適量; 鹽 適量; 大蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 蕃茄醬 適量; 胡椒粉 適量

番茄排骨湯

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本來想做蓮藕排骨湯來著，可是排骨都焯好了發現蓮藕壞了，都怪前天停了一天電鬧的，把我心疼的啊，只好改一個做法，想起來以前看到過番茄排骨湯，正好還剩幾個西紅柿，就去茶綠茶做法，做出來味道還是不錯的

時間:1-2小時

食材

排骨 500g

番茄 250g

油適量

鹽適量

大蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

把排骨先焯一下
步驟 2/9

砂鍋裡放入水，蔥，姜，水開後加入排骨
步驟 3/9

把西紅柿切成小塊
步驟 4/9

鍋裡放油，蔥蒜爆香
步驟 5/9

把番茄放進去
步驟 6/9

等炒的很濃稠的時候放入蕃茄醬
步驟 7/9

稍微放一點水，燒開
步驟 8/9

把炒好的西紅柿放入砂鍋
步驟 9/9

放入少量胡椒粉，燉1個半小時左右

小貼士

也可以先炒西紅柿，然後加水，把排骨放進去直接燉

釋出於 2020-07-30

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