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清涼爽口開胃涼麵
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Dylan_LT

清涼爽口好美味

時間:10-30分鐘
食材
冷麵 500g
香菜 1顆
杭椒 2個
黃瓜 1根
胡蘿蔔 幾片
大蒜 6瓣
烤腸 1根
礦泉水 1瓶
半勺
雞粉 半勺
1勺
2勺
辣椒油 1勺
生抽 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好冷麵
  • 步驟 2/10
    把所需的青菜準備好,把礦泉水放入冰箱冷藏。
  • 步驟 3/10
    黃瓜切成絲,杭椒切丁,香菜切碎,小烤腸切片。
  • 步驟 4/10
    把冷麵放鍋裡煮
  • 步驟 5/10
    煮好面過幾遍涼水
  • 步驟 6/10
    把大蒜去皮拍一下剁碎,放入一個碗裡,加鹽,糖,醋,雞粉,生抽,攪拌均勻。
  • 步驟 7/10
    把面放入一個碗裡,放入調好的蒜泥汁,倒入冰的礦泉水。
  • 步驟 8/10
    放入黃瓜絲,杭椒,香菜,烤腸,胡蘿蔔,辣椒油。
  • 步驟 9/10
    涼麵做好了開吃嘍!
  • 步驟 10/10
    湯酸酸甜甜的,辣辣的,很好喝呦!
小貼士

面不宜煮太久

釋出於 2020-03-24
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