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海帶鮮肉大餛飩
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develop一分為二

一如往常的提早一晚包好餛飩，那早上起來就只要開煮就可以。我不知道朋友們是怎麼樣來安排早餐，按我個人的習慣，我都是晚上安排好，那早上起來就可以煮一下或是煎炒一下。朋友們可以一次性包好多的餛飩，包好後再冷凍好，那樣子更加的方便。

時間:10分鐘內
食材
餛飩皮 250克
海帶 300克
鮮肉 250克
芹菜 200克
色拉油 1茶匙
醬油 2茶匙
蝦皮 少許
紫菜 少許
香蔥 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所用食材。
  • 步驟 2/8
    海帶焯燙一下後，用切菜器將食材改至細碎。
  • 步驟 3/8
    將改刀好的餡料用醬油，少許的色拉油，調配好底味。
  • 步驟 4/8
    將餡料包在餛飩皮裡。
  • 步驟 5/8
    鍋里加水煮開，將包好的餛飩下鍋。
  • 步驟 6/8
    餛飩煮至浮起即可。
  • 步驟 7/8
    調配好個人喜歡的湯底，可用紫菜蝦皮香蔥。
  • 步驟 8/8
    這樣子一份海帶鮮肉大餛飩就完成了。
小貼士

如果湯餛飩比較燙，那可以做幹撈餛飩，然後湯的話另外配，這樣子餛飩吃好的同時，湯也差不多冷好。

釋出於 2018-08-14
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