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鮮肉大餛飩
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overwhelming地厚
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時間:10-30分鐘
食材
肉末
200克
大餛飩皮
300克
鹽
半茶匙
雞粉
半茶匙
料酒
三茶匙
薑末
適量
蔥花
適量
胡椒粉
適量
豬油
適量
生抽
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
準備食材
步驟 2/13
肉末加入半茶匙鹽,雞粉,胡椒粉,三茶匙料酒,薑末,小半碗清水朝一個方向拌勻
步驟 3/13
加入蔥花
步驟 4/13
再次拌勻備用
步驟 5/13
取一張餛飩皮挑上餡料
步驟 6/13
合起
步驟 7/13
朝前捏緊即可
步驟 8/13
依次包好
步驟 9/13
鍋裡倒入清水燒開加入少許鹽,下餛飩煮制
步驟 10/13
準備一個一個大碗,加入生抽,蔥花,熟豬油
步驟 11/13
加入煮餛飩的水
步驟 12/13
煮制過程點兩次冷水即可
步驟 13/13
煮好的餛飩盛入湯料碗即可
釋出於 2020-07-09
270
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