美味鮮肉大餛飩 - 美味鮮肉大餛飩的做法,美味鮮肉大餛飩怎麼做好吃,美味鮮肉大餛飩的家常做法 - 京細菜譜

美味鮮肉大餛飩

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好吃

時間:10分鐘內

食材

瘦肉餡 250g

餛飩皮 500g

香油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

瘦肉餡中加入鹽雞精醬油蔥姜香油，攪拌均勻。
步驟 2/14

一點一點的加入清水，攪打均勻至上勁。
步驟 3/14

準備好湯料黃瓜紫菜香菜榨菜。
步驟 4/14

買的現成的餛飩皮。
步驟 5/14

取一張餛飩皮，在餛飩皮窄的一邊填上肉餡。
步驟 6/14

從上往下折一次。
步驟 7/14

再折一次。
步驟 8/14

兩邊壓實粘緊。
步驟 9/14

全部包好。
步驟 10/14

鍋中注水燒開，下入餛飩，煮至餛飩皮透明即可。
步驟 11/14

處理好湯料的食材。
步驟 12/14

取一碗，加入黃瓜片香菜末榨菜末紫菜雞精香油胡椒粉醋美味鮮醬油。
步驟 13/14

加入一勺煮餛飩的湯，把湯料衝開。
步驟 14/14

再撈入餛飩即可。

小貼士

湯料中加入黃瓜能使湯汁更加鮮美清爽，多餘的生餛飩可放入冰箱冷凍，隨吃隨取。

釋出於 2019-12-18