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細膩紅豆沙
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紅豆沙我家牛少的大愛。以前買外面現成得，總覺得這紅豆沙又甜又膩。現在自己在家裡做，想吃帶顆粒的也行，想吃細膩的紅豆沙也行。這不我就用麵包機做了一款細膩無比的紅豆沙哦，朋友們喜歡的都可以DIY哦。如果想吃帶顆粒的，那就不要拿了來壓磨過篩子，直接選擇和麵功能，拌揉至紅豆與色拉油融合即可。

時間:1-2小時
食材
紅豆 200克
色拉油 少許
冰糖 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備料紅豆，冰糖，色拉油。
  • 步驟 2/7
    紅豆提早一晚泡發好備用。
  • 步驟 3/7
    將泡發好的紅豆加適量清水及冰糖。
  • 步驟 4/7
    選擇18烘烤燉煮鍵，進行二小時的煮制。
  • 步驟 5/7
    將煮好的紅豆出桶，過濾磨篩紅豆，壓磨的越細越好哦，
  • 步驟 6/7
    將壓磨好的紅豆沙加少許色拉油加至在麵包桶裡.選擇和麵功能鍵，揉拌至紅豆沙能糯香成型即可。
  • 步驟 7/7
    這樣子一份紅豆沙就完成了。
小貼士

最後的和麵，按個人的喜好來到調整時間。

釋出於 2018-12-19
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