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東北地三鮮
4.8萬 熱度 6 收藏
明亮prescription

兩個人的量

時間:10-30分鐘
食材
土豆 一個
茄子 一個
尖椒 一個
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
醬油 適量
白糖 適量
鹽 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆、茄子、尖椒切滾刀塊（別太大）
  • 步驟 2/9
    蔥薑蒜切末、（蒜多點
  • 步驟 3/9
    熱鍋入油、比平時炒菜多一點油、小火煸土豆塊。
  • 步驟 4/9
    煸到表面金黃色（不知道熟不熟可以用筷子搓一下）
  • 步驟 5/9
    煸好撈出
  • 步驟 6/9
    把茄子下人鍋中去煸，慢慢的茄子把油都吃進去了，沒事小火煸一會油就自己吐出來了
  • 步驟 7/9
    就這樣
  • 步驟 8/9
    煸炒好了撈出控油
  • 步驟 9/9
    把尖椒入鍋煸一會（家裡不愛吃辣的可以放青椒）
小貼士

兩個人的量哦

釋出於 2018-06-29
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