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東北地三鮮
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老師的初號機
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時間:10-30分鐘
食材
土豆 300
茄子 243
尖椒 一個
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
白糖 適量
鹽 適量
水澱粉 適量
雞蛋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茄子和土豆隔水蒸熟
  • 步驟 2/9
    青椒和大蔥
  • 步驟 3/9
    麵粉雞蛋兩個打散混合均勻。
  • 步驟 4/9
    茄子和土豆均勻混合
  • 步驟 5/9
    油鍋燒熱。下鍋炸。撈出
  • 步驟 6/9
    到油，郫縣豆瓣醬白砂糖。下油鍋。再下大蔥。加點水。
  • 步驟 7/9
    再把茄子土豆回鍋炒。
  • 步驟 8/9
    下入青椒。
  • 步驟 9/9
    撒白芝麻。
小貼士

一定要用不粘鍋煎哦

釋出於 2018-08-29
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