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東北地三鮮
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pest老發呆

我喜歡茄子、土豆的抗衰老美容功效，辣椒的減肥作用。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 適量
辣椒 適量
青椒或辣椒 適量
鹽 適量
雞精或味精 適量
醬油 適量
澱粉 適量
蔥薑蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備好材料，茄子切滾刀塊，土豆切厚片好炸。
  • 步驟 2/3
    茄子與土豆分別炸熟。撈出再炸一遍，這樣才好吃！！！
  • 步驟 3/3
    油倒出，不要再放油了，把蔥薑蒜紅辣椒爆香，加半碗水，放一勺醬油，少量鹽，雞精，水澱粉勾芡，把所有材料都倒在鍋中，收汁裝盤。
釋出於 2018-10-01
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