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東北地三鮮
1.3萬 熱度
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韓真zZ
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東北的味道,最平常的菜,最好吃的美食
時間:10-30分鐘
食材
茄子
400g
土豆
200g
大辣椒
適量
蔥
適量
姜
適量
醬油
適量
鹽
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
茄子去皮切塊
步驟 2/6
土豆去皮切塊
步驟 3/6
大辣椒切塊備用
步驟 4/6
鍋中倒入500g的豆油,油熱後放入土豆炸至金黃撈出
步驟 5/6
將茄子放入鍋中,炸至蔫軟撈出
步驟 6/6
炒鍋放油,蔥姜熗鍋,放入炸好的茄子,土豆,放入辣椒,放入醬油,白糖,鹽調味,出鍋
小貼士
炸制茄子,和土豆不要時間過長,變色就行
釋出於 2025-02-02
266
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