黃燜雞
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久醉繞心絃裔
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公公也是爸，平時公公話不多，但是他對子女都很好，父親節來臨，黃燜雞送上
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞腿洗淨剁塊 -
步驟 2/9
幹辣椒大蒜頭，生薑切片
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步驟 3/9
土豆，辣椒切塊
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步驟 4/9
熱油鍋，放入生薑片，幹辣椒，大蒜片炒香，倒入雞塊炒至變色
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步驟 5/9
加入料酒，生抽，老抽，土豆翻炒
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步驟 6/9
倒入沒過雞腿的水，一小塊冰糖，中火悶燒20-30分鐘
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步驟 7/9
加入辣椒塊悶燒2分鐘
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步驟 8/9
我用的是新鮮蘑菇最後放的，可以用幹蘑菇泡發，在和土豆一起時入鍋燒
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步驟 9/9
放入蘑菇片再燒，加入鹽，至收汁
小貼士
可以根據自己的胃口新增調料，怕辣的可以少辣椒，也一樣好吃！
釋出於 2018-08-08
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