相傳，黃燜雞的產生與愛情有關。每年三四月份是傣族姑娘選郎，小夥子求偶的季節。在這時，姑娘便在寨子旁邊擺上做好的黃燜雞，等待愛情的降臨。若有小夥子看上某個姑娘，便會衷心讚美這個姑娘，並詢問她的黃燜雞是否有人預定，如姑娘對小夥子無意，便會告訴他，已經有人預定。若姑娘也喜歡小夥子，便會告訴他：“我的黃燜雞做得並不好，但是我要把它送給我喜歡的人。”就這樣，以黃燜雞為紐帶，姑娘和小夥終成佳偶。古往今來，求偶招親的方式眾多，武俠小說裡層出不窮的“比武招親”，膾炙人口的繡球選郎，還有眾多才子佳人的琴瑟相合，魚雁傳情；而以美食定情，別具一格。孔老夫子早就說了：“飲食男女，人之大欲存焉。”當美食與愛情相遇，誰能說這不是一件錦上添花的事情呢？美食不僅可以滿足口腹之慾，往往還和情感相連。當某個特定的時刻，味蕾嚐到曾經熟悉的味道時，或許，某些人，某些往事會在記憶中蜂擁而至。黃燜雞又讓我想到了提拉米蘇，不同的國家，不同的美食，然而，同樣和愛情有關。有人說“音樂無國界”，我覺得美食同樣也無國界，無論載體是音樂或者美食，其背後蘊含的情感不可謂不相通。