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黃燜雞
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思量duplicate

兒子想吃黃燜雞米飯，但我在網上搜索了一圈，家家戶戶的做法各不相同，我只能按照自己的做法進行了，我兒子說：香噴噴的雞肉加上醬香味的湯汁，就能吃下好幾碗米飯，這就是媽媽的味道哦！！！

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 455g
土豆 450g
尖椒 80g
金針菇 230g
油 適量
料酒 適量
生抽 適量
豆瓣醬 適量
白糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：雞腿（已清洗切開焯熟）、土豆（已清洗去皮切開）、尖椒（已清洗切開）、金針菇（已清洗）
  • 步驟 2/10
    燒鍋倒油燒熱，下入已焯好的雞塊和切好的土豆翻炒翻炒。
  • 步驟 3/10
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 4/10
    加適量的料酒。
  • 步驟 5/10
    翻動一下煮開。
  • 步驟 6/10
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 7/10
    加適量的豆瓣醬。
  • 步驟 8/10
    加適量的白糖。
  • 步驟 9/10
    調味煮開、燜煮土豆熟軟。
  • 步驟 10/10
    最後，合入已清洗好的金針菇和切好的尖椒翻動一下煮開，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-08-13
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