糖醋里脊（雞胸肉版）
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞肉清洗乾淨，切厚片，再切成跟筷子粗細的條 -
步驟 2/7
加入料酒、鹽、蔥絲，薑絲醃製一會兒
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步驟 3/7
澱粉加水化成稍微稠點的糊
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步驟 4/7
雞肉沾上澱粉糊，一根根入6，7成熱油鍋炸後，升高油溫復炸
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步驟 5/7
控油備用
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步驟 6/7
另起油鍋放入糖，番茄醬小火慢炒，加白醋，起泡後倒入炸好的雞肉翻炒均勻即可
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步驟 7/7
撒上熟白芝麻（沒有可不放）
小貼士
裡脊肉一定要放涼了 復炸，復炸後口感特別好，外酥裡嫩！
釋出於 2018-09-15
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