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酸酸甜甜糖醋里脊
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我們家喜歡糖醋類菜,糖醋里脊點餐率最高,做為大廚的我很是滿足,樂意為愛服務
時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉
400g
西紅柿
一個
黃瓜
適量
番茄醬
適量
白糖
兩勺
米醋
一勺
玉米澱粉
兩勺
黑芝麻
少許
水
一小碗
雞蛋
一個
五香粉
適量
食鹽
一點點
麵粉兩勺
適量
大蒜碎
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
裡脊肉切絲
步驟 2/9
一個雞蛋,兩勺麵粉,適量五香粉,一點點食鹽拌勻
步驟 3/9
西紅柿切塊,黃瓜切塊備用
步驟 4/9
炒鍋熱多點的油,八成熱入裡脊肉,炸成金黃色撈出控油
步驟 5/9
換一個炒鍋留一點底油
步驟 6/9
西紅柿倒入翻炒成汁
步驟 7/9
加入番茄醬,我喜歡多放番茄醬
步驟 8/9
加入兩勺白糖,一勺米醋,加入一小碗水
步驟 9/9
兩勺玉米澱粉化水
小貼士
我喜歡多加番茄醬,大家按各人喜歡放番茄醬
釋出於 2019-02-28
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