蓋澆飯的最大特色就是飯菜合一、食用方便,僅僅只需一盤盛放,其中既有主食米飯,又有美味菜餚。既可放在桌上食用,也可以用手捧著吃,十分的便捷。用電飯煲蒸上米飯的同時,再煮上一鍋自己喜歡的美味菜餚,最後在白飯中澆上滿滿一大勺,就這麼輕鬆三步,一餐美味就搞定了。吃完蓋澆飯,收拾起碗碟也要比一般的飯菜方便的多,三口之家也不過只洗三個盤子就行了,懶人最愛哦
1.裡脊肉切片後,要用醬油、黃酒、蛋液和白胡椒粉及澱粉拌勻醃製5分鐘
2.先將番茄沙司、醬油、醋、糖炒香,這樣可以使成品的口感更豐富更好吃
3.蔬菜和裡脊肉儘量將其切至大小一致,這樣便於烹飪時加熱均勻