豆花水煮肉片
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豆花水煮肉片，用嫩豆腐替代豆花，肉片嫩滑，豆腐細嫩柔滑，麻辣鮮香可口誘人！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料 -
步驟 2/9
幹辣椒和花椒炒香
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步驟 3/9
用擀麵杖壓碎
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步驟 4/9
再用刀切成末後備用
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步驟 5/9
梅花肉切成薄片
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步驟 6/9
放入適量鹽和料酒攪拌起漿
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步驟 7/9
放入適量生粉拌勻
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步驟 8/9
再倒入少量油拌勻備用
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步驟 9/9
豆腐切成塊，放入砂鍋中
小貼士
肉片一定要用蛋清和澱粉醃製一會，這樣煮出來的肉片又滑又嫩
釋出於 2018-08-26
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