小時候發燒身體不適的時候媽媽總會給自己補充營養,清蒸的鱸魚最有營養了, 不上火,營養還是蒸的好!
把花生油和鹽淋上鱸魚身上摸均勻,讓魚肉吸收。 爸爸媽媽說:清蒸後把鱸魚的水倒掉就不會腥,又學到了一招!
水開後在放入鱸魚才算時間8-10分鐘。清蒸就是用蒸汽蒸!