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清蒸鱸魚
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動靜circular

清蒸鱸魚--不用油做出來得鱸魚一樣好吃，原汁原味，味道鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 900g
蔥 20g
姜 10g
鹽 5g
料酒 20ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把鱸魚洗淨，去鱗。
  • 步驟 2/8
    去掉內臟。
  • 步驟 3/8
    把魚切成兩段，打上花刀。
  • 步驟 4/8
    放入料酒、蔥、姜醃製10分鐘。
  • 步驟 5/8
    醃好的魚放入盤中，再放料酒、姜。
  • 步驟 6/8
    再把蔥絲放到魚上。
  • 步驟 7/8
    鍋裡放水燒開，把魚放入鍋中蒸10分鐘即可。
  • 步驟 8/8
    端上桌就可以吃了。
小貼士

鍋裡放水燒開，把魚放入鍋中蒸10分鐘即可。

釋出於 2024-09-22
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