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清蒸鱸魚
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炎炎夏日,進出廚房實在不算什麼幸福的事兒,清蒸的做法簡單省力又營養豐富。鱸魚富含多種營養價值,是淡水魚中含DHA量最高的,因此清蒸鱸魚最補腦。
時間:10分鐘內
食材
鱸魚
1000g
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
蔥姜切段備用。
步驟 2/6
鱸魚洗淨刮鱗去腮備用。
步驟 3/6
鱸魚背部開花備用。
步驟 4/6
在魚肚子裡放入蔥姜段。
步驟 5/6
裝入盤中,魚身蓋上蔥姜。入鍋煮8分鐘。
步驟 6/6
煮好後關火,端出即可。
小貼士
煮的時間不宜過長,大雨8~10分鐘,小魚5~7分鐘即可。
釋出於 2024-03-03
248
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