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紅燒排骨懶人快速版
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美人魚rigorous

吃不了紅燒豬腳只能吃紅燒排骨

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 1斤半
白糖 50g
醬油 依個人口味
料酒 依個人口味
八角桂皮 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    排骨切小塊 中排好吃
  • 步驟 2/9
    下鍋將血水去掉 撈起排骨
  • 步驟 3/9
    50克白糖，下油鍋
  • 步驟 4/9
    金黃色就可以下排骨了
  • 步驟 5/9
    加上生薑和醬油
  • 步驟 6/9
    醬油用這個 我不是打廣告！不是！
  • 步驟 7/9
    放入高壓鍋因為餓了…加水沒過排骨！還有料酒 5分鐘哦
  • 步驟 8/9
    我不是廣告！不是！
  • 步驟 9/9
    收汁起鍋！
小貼士

煮雞蛋好剝皮的竅門：雞蛋從冰箱拿出來後，在室溫下放置一段時間，冷水下鍋，水中加入一勺鹽，雞蛋煮好後，迅速放進冷水中過涼，用這個辦法，剝皮後的雞蛋就像小姑娘的臉，提留滑的

釋出於 2018-06-10
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