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爽口牛肉醬和麵條更配喔～
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仔淨唾接途

今天是正月十七，北方人管這叫人日子，吃麵條，預示著新一年一切都順，想著吃麵條和什麼最配呢，就想起顏值高的牛肉醬來了，

時間:30分鐘-1小時
食材
鮮紅尖椒 1000g
牛肉餡兒 500g
黃幹醬 1袋
豆瓣醬 1袋
芝麻 100g
豆油 250g
鹽 100g
白糖 10g
味精 適量
番茄醬 1袋
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅辣椒洗淨備用，準備切碎，自己拿刀切的，量大可以拿攪餡兒打碎。
  • 步驟 2/9
    材料都準備齊全。
  • 步驟 3/9
    紅辣椒切碎如圖，看著就喜慶。
  • 步驟 4/9
    芝麻拿鍋備熟。
  • 步驟 5/9
    鍋內把豆油燒開，把牛肉餡兒放入翻炒。
  • 步驟 6/9
    先炒牛肉餡兒，之後放入番茄醬，黃幹醬，豆瓣醬，最後放入紅辣椒翻炒。
  • 步驟 7/9
    再放入芝麻等其他一切材料。
  • 步驟 8/9
    炒好的牛肉醬油汪汪兒的，味道香濃誘人。
  • 步驟 9/9
    最後，自己買點手擀麵，煮熟後放入自己做的秘製牛肉醬，吃一大碗兒不是事兒都～～～
小貼士

這些材料足足做了一大盆，送朋友四份，自己吃了很多，做一次真的很夠本，存起來早上不愛做飯了，下點麵條吃，不錯哦！而且這醬怎麼吃都好吃，拌鹹菜，拌飯，炒菜等等～

釋出於 2019-01-02
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