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牛肉醬意麵
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宿命岑彤

很多人認為吃麵會發胖，但意麵就例外，它的口感勁道，與番茄肉醬搭配在一起，是經典中的經典，無論什麼時候吃都很好~

時間:10分鐘內
食材
意麵 150g
牛裡脊 100g
洋蔥 半隻
番茄沙司 100g
蒜 3瓣
鹽 3g
雞精 3g
黑胡椒粉 3g
橄欖油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    水燒開 水開下入麵條、不要把麵條弄斷哦、因為它煮啊煮自己會變軟、潛到水滴
  • 步驟 2/18
    加入鹽
  • 步驟 3/18
    滴少許橄欖油、 大火蓋蓋子、煮8分鐘
  • 步驟 4/18
    煮好的意麵瀝乾水
  • 步驟 5/18
    倒入少許橄欖油、攪拌防止麵條黏在一起
  • 步驟 6/18
    牛裡脊洗淨切末
  • 步驟 7/18
    洋蔥去皮切末備用
  • 步驟 8/18
    蒜切片
  • 步驟 9/18
    熱鍋中放入橄欖油
  • 步驟 10/18
    放入洋蔥末蒜片炒香
  • 步驟 11/18
    放入牛肉末炒散
  • 步驟 12/18
    下入番茄沙司
  • 步驟 13/18
    炒勻
  • 步驟 14/18
    加入鹽
  • 步驟 15/18
    加入黑胡椒
  • 步驟 16/18
    加入雞精
  • 步驟 17/18
    翻炒均勻
  • 步驟 18/18
    將煮好的醬料澆在煮好的意麵上即可
小貼士

工作繁忙的人可以一次多做點肉醬，放在冰箱裡，拌麵拌飯都可以，不過存放時間不宜過長

釋出於 2023-05-31
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