牛肉醬拌麵 - 牛肉醬拌麵的做法,牛肉醬拌麵怎麼做好吃,牛肉醬拌麵的家常做法 - 京細菜譜

牛肉醬拌麵

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咖啡斬之碎夢喟

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吃膩了湯湯水水的湯麵，來點幹拌麵也是不錯的選擇，無需任何太多的新增，來一勺自己做的秘製牛肉醬，那味道簡直太美了。

食材

秘製牛肉醬 1瓶

龍鬚掛麵 1袋

火腿腸 2根

烹飪步驟

步驟 1/9

自制牛肉醬一瓶，紅紅的辣椒油，麻辣過癮。
步驟 2/9

清水煮開放入掛麵。
步驟 3/9

火腿腸切塊。
步驟 4/9

倒入鍋中和麵條一起煮。
步驟 5/9

麵條煮熟後撈起，這裡不要過涼水，熱乾麵要熱的才好吃。
步驟 6/9

來幾勺牛肉醬。
步驟 7/9

再來幾勺紅油，趁熱拌勻。
步驟 8/9

太誘人。
步驟 9/9

拌均勻即可。

小貼士

麵條最好用比較細的龍鬚掛麵，口感更好，因為牛肉醬裡面有豆瓣醬和鹽，所以拌麵也無需任何新增。

釋出於 2023-06-10