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寶寶輔食-中式番茄牛肉醬拌麵
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驚恐fantastic
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時間:10-30分鐘
食材
番茄 1個
牛肉鬆 如圖
蔥姜碎 如圖
鹽 一丟丟
糖 一丟丟
寶寶面段 100克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西紅柿切大塊備用。
  • 步驟 2/9
    熱鍋涼油，等油6分熱西紅柿下鍋煎。煎到西紅柿的皮自然捲翹，用筷子把皮夾出。去掉皮的西紅柿繼續煎。
  • 步驟 3/9
    避免影響娃的口感，把蔥姜簡單切碎，用罩瀝撈著煮出蔥姜水。
  • 步驟 4/9
    把煮好的蔥姜水放入西紅柿（這時已經開始變成醬）裡。
  • 步驟 5/9
    加入牛肉鬆，繼續熬。
  • 步驟 6/9
    等西紅柿醬煮到很細，和牛肉鬆煮出香味後，放去一丟丟的糖，鹽提味。
  • 步驟 7/9
    另外起鍋，煮寶寶吃的面段。煮至綿軟。然後用罩瀝濾幹水分。
  • 步驟 8/9
    將麵條放入西紅柿牛肉醬鍋一起翻炒不超過1分鐘，出鍋。
  • 步驟 9/9
    拌麵不同於煮麵，拌麵的味道更濃郁，寶寶很喜歡。沒白忙活
釋出於 2018-07-04
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