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輔食日誌 | 番茄牛肉粥(8M+)
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steak情戀

西紅柿含番茄素,有抑制細菌的作用;含蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。西紅柿含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1,維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B族、鈣、磷、鐵等成分,可補脾胃,益氣盤,強筋骨,對寶寶的生長發育非常有利。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 15g
105ml
牛裡脊 1塊
番茄 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大米淘好後浸泡30分鐘,這樣熬出來口感更好
  • 步驟 2/9
    30分鐘後,將15克大米和105毫升水放入養生壺內(也可以用BB煲或電飯煲熬粥),熬2.5小時
  • 步驟 3/9
    30分鐘後,將15克大米和105毫升水放入養生壺內(也可以用BB煲或電飯煲熬粥),熬2.5小時
  • 步驟 4/9
    30分鐘後,將15克大米和105毫升水放入養生壺內(也可以用BB煲或電飯煲熬粥),熬2.5小時
  • 步驟 5/9
    將西紅柿頂端劃十字,方便剝皮
  • 步驟 6/9
    鍋中水燒開後將西紅柿放入,煮2至3分鐘
  • 步驟 7/9
    將西紅柿取出剝皮、去瓤、切丁
  • 步驟 8/9
    將西紅柿取出剝皮、去瓤、切丁
  • 步驟 9/9
    將西紅柿取出剝皮、去瓤、切丁
小貼士

自制蜜紅豆的方法,大家可以查閱我之前的菜譜,有一個懶人電飯鍋版,特別簡單快手。如果不想自己做,買成品也是可以的,根據個人喜甜程度自行增減紅糖和蜜紅豆的用量哦。

釋出於 2019-02-06
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