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正能量滿滿的午飯—滷肉飯(快速版)
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慈祥contrast
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一道快速簡單又美味的食物,對於整天在外奔波的我們,它再合適不過了!
食材
五花肉
適量
香菇
適量
圓白菜
適量
胡蘿蔔
適量
雞蛋
適量
花椒
適量
醬油
適量
可樂
適量
鹽
適量
大料
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
五花肉改刀切丁,切的越小越細緻,熟的速度越快,看好你哦香菇也切成同等大小的丁(忘記拍香菇了)
步驟 2/9
備好蔥薑蒜,花椒大料,辣椒;什麼形態都好,反正我們也不吃
步驟 3/9
鍋燒熱,倒入少許油,煸炒五花肉!油要少放,儘可能多的把肉裡的油脂炒出來
步驟 4/9
肉炒至金黃色,上色後,放入香菇
步驟 5/9
一杯神奇的東西
步驟 6/9
可樂放入鍋中,大火燒開!蓋蓋,轉小火燜煮25分鐘,根據你切的肉大小哦,大塊時間就要相對延長的
步驟 7/9
直至肉爛湯收幹為最好,挑出蔥薑蒜,花椒大料辣椒
步驟 8/9
配菜,我選的是圓白菜跟胡蘿蔔,可以很好的解膩!圓白菜胡蘿蔔切絲,焯水,加鹽調味就好
步驟 9/9
擺碗就好啦!米飯要記得蒸哦
釋出於 2018-12-25
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