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滷五花肉
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弎眉桔
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時間:1-2小時
食材
五花肉 一條
姜 幾片
蒜頭 適量
鹽 適量
雞粉 適量
沙茶 適量
生抽 2勺
老抽 1勺
食用油 半勺
清水 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有的材料
  • 步驟 2/7
    五花肉洗淨後放入鍋中，蒜頭去皮壓扁，姜洗淨切片後放入鍋中
  • 步驟 3/7
    加入鹽，雞粉，生抽，老抽，油，清水。（勺是喝湯的勺，如圖）
  • 步驟 4/7
    用手抓勻
  • 步驟 5/7
    放入高壓鍋中，蓋上蓋子，選“豆類/蹄筋”鍵，口味選“濃郁”，然後按開始
  • 步驟 6/7
    煮熟後拿出來切成小塊裝盤即可食用
  • 步驟 7/7
    淋上醬汁的。成品圖
釋出於 2018-09-01
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