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蒜薹肉絲
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纏繞monopoly

記錄的有些簡單，忘見諒！

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 0.5㎏
蒜薹 1斤左右
大蒜 3顆
生薑 一小塊
鹽 1勺適量
雞精 1勺
鮮肉粉 3勺
辣椒醬 2勺
花椒粉 1勺
醬油 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蒜薹洗幹切至條狀。
  • 步驟 2/5
    將切好的瘦肉用鮮肉粉和少量的花椒粉，鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    將攪拌好的瘦肉放至油鍋裡炒至三分之二熟，然後起鍋，鍋底記得留油。
  • 步驟 4/5
    將切好的蒜薹倒入油鍋翻炒至半熟，再倒入炒好的肉一起翻炒。
  • 步驟 5/5
    根據口味放入一些佐料，辣椒醬，然後就可以起鍋了！
釋出於 2018-12-27
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