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蒜香蒜薹肉絲
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一元

家常菜.最近正是蒜薹上市的時間啦.

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 400g
蒜薹 400g
油 適量
鹽 適量
大蔥 50g
大蒜 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    瘦肉切絲,放紅薯粉調勻.這個紅薯粉是自己做的哦.
  • 步驟 2/5
    蒜薹切段,先下開水竄一下,撈起來.
  • 步驟 3/5
    把大蒜切成末,下過炸香
  • 步驟 4/5
    然後放肉絲下去爆炒.
  • 步驟 5/5
    最後加大蔥和蒜薹就可以了.加點鹽和雞精就出鍋了
小貼士

大蒜先炸下才香,蒜薹我也是習慣的竄了下水去去味道.

釋出於 2019-09-23
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