蒜薹肉絲
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冷冷watery
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很久很久以前的菜了，絕對的存貨。炒肉片肉絲算是我比較拿手的菜了，今天上一個蒜薹炒肉絲，很經典的組合，下飯一級棒的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
蒜薹切段，瘦肉切絲用生抽和澱粉拌勻。 蒜拍散 -
步驟 2/4
鍋裡下少許的油，將蒜薹炒熟，放鹽盛出備用。
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步驟 3/4
下多點油，把肉絲炒至斷白，放蒜爆香，再放老乾媽辣椒醬炒勻。
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步驟 4/4
倒入炒好的蒜薹，翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
蒜薹炒的時候也放了鹽，因為瘦肉用了生抽醃製，又加了老乾媽辣椒醬，所以不用再放鹽味道都很鹹了，不過下飯正好
釋出於 2019-09-06
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