孜然酸辣雞胗
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marshal火辣
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烹飪步驟
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步驟 1/9
買來的雞胗在自來水中沖洗乾淨！ -
步驟 2/9
切成薄片！
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步驟 3/9
加入2勺料酒，2勺生抽，1勺剁辣椒，適量鹽、胡椒粉、生薑末後拌勻，醃製30-60分鐘！
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步驟 4/9
蒜切片！
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步驟 5/9
酸豇豆切碎！
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步驟 6/9
熱油把蒜片炸香！
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步驟 7/9
下醃製好的雞胗翻炒！
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步驟 8/9
雞胗變色後加入切好的豆角！加入適量鹽、豆豉、辣椒粉、老抽繼續翻炒，直至炒幹水份！
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步驟 9/9
最後加入胡椒粉和孜然，起鍋！好香啊！
釋出於 2018-11-01
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