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山藥木耳肉絲
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玩籃球
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時間:10分鐘內
食材
山藥 350g
木耳 20g
瘦肉 150g
橄欖油 5ml
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    切片,切絲,泡發黑木耳。黑木耳建議多換水幾次!
  • 步驟 2/3
    油熱後放瘦肉翻炒至沒有血色,倒入木耳&山藥,一併翻炒2分鐘,撒入適量鹽。再翻炒一分鐘,少量雞精。
  • 步驟 3/3
    出鍋裝盤!
小貼士

木耳用水泡充分,去蒂。山藥去皮容易過敏,建議帶手套處理

釋出於 2018-08-10
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