茄汁山藥木耳 - 茄汁山藥木耳的做法,茄汁山藥木耳怎麼做好吃,茄汁山藥木耳的家常做法 - 京細菜譜

茄汁山藥木耳

7.1萬熱度 71 收藏

分澳聊苯滓

關注

一人食的時候，就特別愛偷懶，總想著怎麼簡單怎麼來。萬能的寧寧今晚又來低調放招了，別問我為什麼會是“茄汁山藥木耳”，只因它簡單易做，又營養美味！

時間:10-30分鐘

食材

番茄 1個

鐵棍山藥 200g

木耳 150g

黃瓜 200g

蒜子 2粒

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備食材：黃瓜；鐵棍山藥；番茄；泡發木耳。
步驟 2/11

木耳泡發撕成小塊待用。
步驟 3/11

黃瓜切成一釐米左右小丁。
步驟 4/11

山藥削皮設成一釐米左右方塊，放入碗中，用清水洗去表面粘汁。
步驟 5/11

番茄切小丁。
步驟 6/11

鍋燒熱淋入適量食用油，放入蒜子爆香。把洗好的山藥丁放入鍋中翻炒。
步驟 7/11

山藥翻炒幾分鐘後，把切好的番茄放入鍋中炒制變軟出水。
步驟 8/11

倒入木耳翻炒。
步驟 9/11

木耳炒至差不多熟時，倒入黃瓜丁炒熟。
步驟 10/11

放入適量鹽、雞精、白糖、生抽盛出立刻。
步驟 11/11

配上我的小粥，是不是覺得這懶偷的也挺美好！

小貼士

山藥下鍋後要多炒會，不然不容易熟哦！

釋出於 2019-09-19