香蔥烤排骨 - 香蔥烤排骨的做法,香蔥烤排骨怎麼做好吃,香蔥烤排骨的家常做法 - 京細菜譜

香蔥烤排骨

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冷冷banquet

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食材

排骨 500克

香蔥適量

油適量

鹽適量

孜然粉適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

洗好排骨。
步驟 2/9

放到水盆裡泡出血水，這樣煮起來不會有血沫了。
步驟 3/9

泡出血水的排骨用手捏幹水分，放上定粉 ,孜然粉，⺁咖哩粉，花椒麵 , 鹽，紅燒汁拌勻，醃製半小時左右就可以。
步驟 4/9

蔥洗淨切好備用。
步驟 5/9

將鍋油燒熱放上排骨煎黃。
步驟 6/9

煎好放上黃酒，美味鮮醬油 , 醋 , 紅糖，加溫水上善專小火慢煮。
步驟 7/9

待湯汁差不多，放上蔥白炒勻再上蓋—會。
步驟 8/9

放上綠蔥炒勻，再上蓋煮—下就可以。
步驟 9/9

這樣就可以成品出鍋。

小貼士

煮排骨肉適合放醋，也可以去腥味，填香，去火散熱很好。

釋出於 2018-12-31