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蔥香糯米排骨
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蔥香糯米排骨

時間:1-2小時
食材
糯米 350g
排骨 700g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
白胡椒粉 適量
香油 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蔥切碎。
  • 步驟 2/10
    排骨切成塊加入生抽,料酒,鹽,胡椒粉,香油,蒜頭拌勻放冰箱醃兩個小時。
  • 步驟 3/10
    糯米我是泡了一晚上。
  • 步驟 4/10
    盛出加入鹽和少量的油拌勻。
  • 步驟 5/10
    把排骨沾上糯米。
  • 步驟 6/10
    放入鋪了粽葉的蒸籠裡。
  • 步驟 7/10
    全部做好放入蒸籠蓋上蓋先用大火上汽,然後用中火蒸一個半小時。
  • 步驟 8/10
    一個半小時過後關火等五分鐘再開蓋。
  • 步驟 9/10
    撒上蔥花。
  • 步驟 10/10
    夾上一塊很香哦!
小貼士

糯米泡一晚上,排骨醃一晚上,第二天就可以直接用上了!

釋出於 2019-10-22
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