粽香糯米排骨
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仙人掌tranquil
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端午節是個傳統的節日，這天人們都要吃粽子人們用各種形式來歡度這個節日每年端午節我多多少少都包點粽子，由於今年親戚朋友送的太多了我就沒包，可是閨女愛吃鮮肉粽子，我只好偷懶給她做懶人版的鮮肉粽子了。肉粽子煮熟之後肥肉都化開了不會感覺油膩，粽子則鹹淡適中，糯而不爛，還有最解饞的肉。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
排骨加入醬油 蠔油 鹽 五香粉 糖 料酒攪拌均勻放入冰箱，隔夜醃製 -
步驟 2/9
糯米用清水泡至3小時以上
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步驟 3/9
先用煮好的粽葉鋪在盤中上
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步驟 4/9
撒上一層糯米
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步驟 5/9
再碼上一層排骨
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步驟 6/9
再撒上一層糯米【可多做幾層】
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步驟 7/9
最後蓋上一層粽葉，
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步驟 8/9
放入蒸鍋，大火蒸至1小時
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步驟 9/9
蒸好的排骨把上面的粽葉拿去即可
小貼士
很香 很糯滴懶人版肉粽就做好啦。。。。糯米要提前泡至。
釋出於 2023-07-21
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