今天在家用包粽子剩下的葦葉做了糯米排骨,因為用葦葉子鋪在鍋裡面做的,做好後有淡淡的粽香味道,很清香。這道菜特別的好吃,很香,很軟糯,和著排骨的香味,真是不錯。
糯米頭天晚上就把它泡好,這樣蒸出來的糯米才會晶晶亮亮,而且不夾生。