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糯米排骨南瓜盅
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寺都漚透盅
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糯米排骨放在南瓜裡蒸,好吃又漂亮哈!
時間:1-2小時
食材
排骨
200g
南瓜
1個
糯米
100g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
生抽
適量
料酒
適量
砂糖
適量
老抽
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
南瓜切開
步驟 2/14
掏空裡面的籽
步驟 3/14
用工具修飾四周
步驟 4/14
還有蓋子
步驟 5/14
這個是弄好的南瓜盅
步驟 6/14
排骨洗乾淨
步驟 7/14
排骨加生抽、蠔油、料酒、鹽醃製
步驟 8/14
糯米提前浸泡
步驟 9/14
浸泡過的加適量的生抽、老抽、砂糖醃
步驟 10/14
醃製好的排骨放入糯米里
步驟 11/14
裝入南瓜盅裡
步驟 12/14
上蒸籠蒸我是蒸了1個40分
步驟 13/14
直到糯米熟為止
步驟 14/14
在上面加蔥花,淋上燒熱的色拉油即可
小貼士
上蒸籠蒸,我用的電蒸鍋蒸了1個40分才把糯米蒸熟,具體時間自己掌握哦!
釋出於 2019-06-10
170
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