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醬燒小黃魚
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麻木不人賁唄中
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老婆興起,要學燒魚,上傳個給她慢慢學。
時間:10-30分鐘
食材
黃魚
中等偏小4條
內酯豆腐
1塊
北京六必居黃醬
2湯勺
蔥
少量
姜
少量
蒜
少量
紅尖椒
少量
鹽
少量
生抽
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
前幾步忘記拍照了,黃醬入碗加入些許水調勻,鍋內入油,不能太少,油大點好吃,油熱後倒入調稀的黃醬。
步驟 2/10
加入紅椒,蔥,姜,蒜
步驟 3/10
出味後倒入洗淨的黃魚
步驟 4/10
黃魚略翻,均勻的裹上醬,略備
步驟 5/10
加入兩碗水
步驟 6/10
倒入生抽
步驟 7/10
倒入白酒
步驟 8/10
倒入醋
步驟 9/10
加入豆腐,鹽,蓋上鍋蓋開燉咯
步驟 10/10
20分鐘後出鍋
釋出於 2018-11-29
187
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