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醬燒小黃魚
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麻木不人賁唄中

老婆興起,要學燒魚,上傳個給她慢慢學。

時間:10-30分鐘
食材
黃魚 中等偏小4條
內酯豆腐 1塊
北京六必居黃醬 2湯勺
少量
少量
少量
紅尖椒 少量
少量
生抽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    前幾步忘記拍照了,黃醬入碗加入些許水調勻,鍋內入油,不能太少,油大點好吃,油熱後倒入調稀的黃醬。
  • 步驟 2/10
    加入紅椒,蔥,姜,蒜
  • 步驟 3/10
    出味後倒入洗淨的黃魚
  • 步驟 4/10
    黃魚略翻,均勻的裹上醬,略備
  • 步驟 5/10
    加入兩碗水
  • 步驟 6/10
    倒入生抽
  • 步驟 7/10
    倒入白酒
  • 步驟 8/10
    倒入醋
  • 步驟 9/10
    加入豆腐,鹽,蓋上鍋蓋開燉咯
  • 步驟 10/10
    20分鐘後出鍋
釋出於 2018-11-29
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