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姜蔥炒滑雞
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麥田稻鶯袁哊常
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食材
三黃雞
半隻
蔥
2元
姜
一塊
鹽
一勺
料酒
少許
醬油
少許
生粉
一勺
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
雞斬好洗乾淨,用生粉,油,醬油,料酒,鹽醃20分鐘以上。
步驟 2/4
姜切絲,蔥頭拍扁,切段。
步驟 3/4
鍋裡少許油,炒香姜和蔥,裝起備用。
步驟 4/4
少許油炒雞肉,適當加些水,雞肉快熟的時候加姜蔥炒均勻,收汁,完成。
釋出於 2019-01-20
9
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