涼拌衝菜
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扈曼綠應
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老公很喜歡下廚，老是想些奇怪的做菜方法，我就是他最後的品嚐師
烹飪步驟
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步驟 1/6
先將青菜薹平均分開，放在通風處晾乾水分，待青菜變得軟軟的，就可以把它洗淨切成小段控幹水分待用 -
步驟 2/6
鍋裡放少許油預熱，把切好的青菜段倒鍋翻炒至其變色
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步驟 3/6
變色後迅速起鍋裝進深碗，
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步驟 4/6
快速把青菜葉均勻的鋪在炒好的青菜上，
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步驟 5/6
最好快速的倒扣一個碗在上面，再等待四五個小時
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步驟 6/6
時間到了就可以和香料了，放適量鹽，生抽，味精，紅油辣椒，最後裝盤即可
小貼士
喜歡刺激的嘴巴們在翻炒的時候注意了，想要辣鼻味道的就只需要翻炒至青菜有點變色就可以了，
釋出於 2018-07-16
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