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蝦仁蛋炒飯
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褚秋離未離

內附普通蛋炒飯做法，因為老公執著又專一地熱愛著只有蛋和飯的炒飯，所以我只能先把他的那一份先盛出來，再來炒我喜歡的那款~

食材
米飯 1杯
雞蛋 4顆
蝦仁 適量
小蔥 適量
耗油 適量
醬油 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋加入鹽，蔥花，黑胡椒，打散，也不要打太散，這樣煎出的蛋花有點白色，挺好看的~
  • 步驟 2/8
    煎蛋
  • 步驟 3/8
    煎蝦仁，加鹽和耗油
  • 步驟 4/8
    提前一天晚上準備好米飯，放冰箱裡凍著，炒的時候拿出來。我的這個是早上煮的，沒有凍過，感覺也還好，飯最好是選煮好了呈條狀的，吃起來有點乾乾的。反正粘粘的米就不合適啦~
  • 步驟 5/8
    在英國的孩紙推薦這款米
  • 步驟 6/8
    先下飯，下雞蛋花，翻炒均勻入味，下蔥花，蛋炒飯就可以出鍋了，想要蝦仁蛋炒飯的，還要加蝦，喜歡耗油醬油的也可以加一點調味
  • 步驟 7/8
    這是蝦仁蛋炒飯
  • 步驟 8/8
    最後來一張蛋炒飯和蝦仁蛋炒飯的家庭照
釋出於 2018-06-21
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