蝦仁蛋炒飯
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蛋炒飯是老公的最愛
變著花樣給他做蛋炒飯也成了我的愛好
用鮮蝦剝出大蝦仁
然後配上金黃的柴雞蛋
這樣的蛋炒飯，不由得他不喜歡！:)
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
鮮蝦挑去蝦線，剝去外殼，取出蝦仁 -
步驟 2/9
兩個雞蛋打散備用
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步驟 3/9
蔥切蔥花，蒜切蒜末
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步驟 4/9
鍋內放稍微多一點的油，小火，蝦仁下鍋滑炒至變色盛出備用
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步驟 5/9
用鍋內的餘油將雞蛋炒熟炒散，盛出備用
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步驟 6/9
內再放入少量油，將蔥蒜末炒香
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步驟 7/9
將剩飯放入鍋中翻炒至鬆散
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步驟 8/9
放入事先炒好的蝦仁和雞蛋翻炒
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步驟 9/9
調入鹽和雞精，撒入蔥花（可省），翻炒均勻，關火，盛出食用
小貼士
蝦仁也可以用冷凍的代替現剝的；
出鍋前再撒入一些蔥花可以增香，不撒也可以
釋出於 2022-10-18
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