肉片茄子
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前方blind
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我家茄子已經買了好幾天了，都快忘了。乾脆中午把它幹掉吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
把去皮洗淨的茄子，切片備用 -
步驟 2/12
把切片後的茄子碼放在微波容器內
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步驟 3/12
放入微波爐
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步驟 4/12
高火 5分鐘
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步驟 5/12
取出容器，用力按壓微波後的茄子，擠壓出水分
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步驟 6/12
待油溫熱後，放入微波後的擠出水分茄子
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步驟 7/12
只需少許的油就把茄子過完油了
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步驟 8/12
鍋內繼續放入油，油溫燒熱，放入大料
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步驟 9/12
煸出香味，放入五花肉
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步驟 10/12
五花肉變色，放入甜麵醬
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步驟 11/12
五花肉均勻的裹上甜麵醬後，放入過了油的茄子
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步驟 12/12
成品
小貼士
這道菜再放些香菜，味道會更佳。可惜我家沒有了
釋出於 2018-09-30
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