jxcaipu logo
應季美食---香甜菠蘿飯
7.2萬 熱度 37 收藏
decisive熱褲
這道菜暫時還沒有介紹
食材
米飯 1碗
甜玉米粒 1杯
胡蘿蔔 半根
菠蘿 半個
火腿丁 適量
雞蛋 1個
葡萄乾 適量
杏仁 適量
適量
鮮味汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    半個菠蘿用刀小心地將肉取出,並將取出的菠蘿肉切成1釐米見方的丁,放入淡鹽水中浸泡半個小時
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散加點老酒和鹽,不粘鍋中倒入適量植物油,在倒入雞蛋,用筷子或木鏟迅速劃成蛋花,盛入碗中備用
  • 步驟 3/7
    火腿切成丁
  • 步驟 4/7
    鍋加熱倒入適量玉米油,加入胡蘿蔔粒,火腿丁,甜玉米粒一起翻炒
  • 步驟 5/7
    加入米飯和蛋花翻炒均勻,再加入鮮味汁,鹽調味
  • 步驟 6/7
    加菠蘿丁、杏仁、葡萄乾,拌勻
  • 步驟 7/7
    盛入準備好的菠蘿殼中,插薄荷葉裝飾即可
釋出於 2018-07-03
相關菜譜
寫評論