在我們當地,有一處美麗的景點。但凡來過成都的人,都會去看一看的。即使那裡熙熙攘攘,人滿為患,但是一點也不影響遊客的心情。它曾是西蜀歷史上最古老、最具有商業氣息的街道之一,早在秦漢、三國時期便聞名全國。它是感受浪漫休閒的精神驛站,是體驗三國文化與成都民俗的魅力街區。今天的錦裡依託成都武侯祠,以秦漢、三國精神為靈魂,明、清風貌作外表,川西民風、民俗作內容,擴大了三國文化的外延。在這條街上,濃縮了成都生活的精華:有茶樓、客棧、酒樓、酒吧、戲臺、風味小吃、工藝品、土特產,充分展現了三國文化和四川民風民俗的獨特魅力。在這裡,你可以看到變臉,看到吐火,看到老成都掏耳洞,看到各有特色的手工藝品,看到荷塘韻色,看到戲臺高搭。。。。在錦裡,總有一處讓你魂縈夢繫。對於吃貨來說,讓我魂牽夢縈的,自然是那一條小吃街咯:三大炮、涼糕、葉兒粑、傷心涼粉、糖油果子、竹葉粉蒸肉、牛肉焦餅、缽缽雞、菠蘿飯。。。。。。我的好友來成都旅遊,來到這裡後,直呼:“好吃,太好吃啦,食物好漂亮哦。”今天就上一道《魂牽夢縈:香甜菠蘿飯》,食材時應季的,米飯是家裡剩下的。追求完美的筒子,就用煮好的糯米飯喲。
1、菠蘿要用淡鹽水浸泡20分鐘再食用。